伴着盎然的春意，第二届“挑战者杯”科技节生物学科主题活动以“发酵美食传古韵，生物创新启新程”为主题，正式开启啦！大连育明高级中学为打造学校特色品牌“科创经纬”，传递“科技发展，人人参与，人人收获”的理念，特别举办了这次活动。本次科技节旨在通过一系列精彩纷呈的科学实践活动，带领同学们深入挖掘生物世界的奥秘，特别是发酵技术在传统美食中的应用和创新，点燃同学们对生物科学的热爱和创新激情。

活动现场，各种发酵美食让人目不暇接，从经典的米酒、酸奶到创意无限的发酵蔬菜、水果，每一件作品都凝聚了同学们的智慧和辛勤劳动。他们不仅亲手制作了这些美食，还深入学习了发酵背后的科学原理，从微生物的培养到发酵条件的控制，每一步都充满了探索的乐趣。

发酵美食，古韵今风，生物科创，培育新星。从“葡萄美酒夜光杯”，到“浊酒一杯家万里”；从“金齑玉脍饭炊雪”，到“盐齑不解满瓶愁”，几千年前，聪明的中国人就开始制作发酵食品，寄托情感。时间飞逝，发酵技艺从最初的保存食物的无奈之举，变成了日常生活的美味调剂，从不起眼的家庭小菜，变成了一个民族的文化瑰宝。发酵技艺见证了人们物质生活的不断丰富，见证了生物科技的蓬勃发展。同学们运用在生物课上学到的知识，勇于创新，大胆实践，制作了各种各样的美味发酵食品。他们将理论融入到白菜叶上晶莹剔透的盐粒；将创新融入到创意百出的果醋果酒；将耐心融入到罐中悄悄上浮的小气泡，最终将经历时光考验的食品端上餐桌，走向了比赛现场。

本次活动分为初赛与决赛两个阶段。初赛阶段，参赛选手在家中自制发酵产品并将制作过程剪辑成视频，由学生会评委团对视频及作品小样进行初步审核，按组别比例筛选出优秀选手进入决赛。决赛阶段，选手制作讲解报告，向老师与同学分享他们的制作过程及比赛感悟，同时评委教师对选手带来的作品进行品尝和评分，最后由分数高低颁发最佳创新奖及一二等奖。

活动现场气氛热烈，参赛选手们满怀激情地展示着自己的作品，讲解着发酵的原理和制作过程中的点滴心得。观众们听得兴致勃勃，不时发出赞叹声。评委老师们也认真品尝着每一件作品，从口感、创意、科学性等多个角度进行综合评分。

创新与挑战是本次活动的精神内核，对我们学生而言，创新不仅是技能，更是一种认知世界的思维方式。它赋予了我们年轻一代向未来发起挑战的勇气。在这场科技盛宴中，来自高二各班级的优秀选手经过激烈的角逐，展现了超凡的创新精神和实践能力，为全校同学树立了榜样。经过学生会评委团和生物组评委老师们的认真评选，众多优秀选手脱颖而出，荣获奖项。选手们亲自带着他们的创意之作上台进行精彩的讲解，分享着制作过程中的心得和体会。让现场观众感受到了生命的力量与魅力。以下是一些学生获奖的照片及他们在讲解展示中的精彩瞬间，让我们共同见证这场科技盛宴！

高二生物备课组组长金莹老师赛后总结：

这次活动不仅加深了同学们对生物发酵技术的理解，还激发了大家对生物科学的浓厚兴趣。金莹老师提到，通过亲自动手制作发酵食品，同学们不仅学到了书本上的知识，更重要的是，他们在实践中体会到了科学的魅力，学会了如何将理论知识转化为实际操作。这种理论与实践相结合的教学方式，让同学们在轻松愉快的氛围中收获了成长。

此外，金莹老师还高度赞扬了同学们的创新精神和团队协作能力。在比赛过程中，同学们不仅需要独立思考，还需要与团队成员紧密合作，共同解决问题。这种经历不仅锻炼了他们的思维能力，还培养了他们的团队合作精神和领导能力。

教学处辛海泉主任总结：未来学校各备课组将继续举办丰富多彩的科学活动，为同学们提供更多的学习和展示机会。他希望同学们能够保持对科学的热爱和好奇心，不断探索未知领域，为未来的科学研究和技术创新贡献自己的力量。

随着活动的圆满落幕，同学们纷纷表示，这次科技节生物学科主题活动让他们受益匪浅。他们不仅学到了很多实用的知识和技能，更重要的是，他们在这里找到了自己对科学的热爱和追求。相信在未来科技节活动中，他们会继续怀揣着这份热爱和梦想，不断创新，在科学的道路上不断前行。

通过这次活动，同学们将从课本上学到的知识运用于生活实际，培养了创新精神，提高了实践能力，丰富了文化底蕴。他们认识到，知识并不仅仅是书本上的条条框框，更与我们的生活息息相关；所谓的理论成就，并不是某个人的突发奇想，而是生活中如发酵般漫长的沉淀在“开盖”时刻的爆发。

各奖项名单：

科技创领班级：二年二班、二年四班、二年五班、二年六班、二年七班、二年十班

最佳创新奖：2.4张跃骞 ，2.7蔡和林 李恺毅

一等奖：2.1孙榕沣，2.2王一冰，2.4张家铭，2.7杨芷馨，2.9刘亦然、孙瑶闻

二等奖：2.2郭逍琦，2.5王恺健，2.6丁伊璇，2.7孙欣妍，2.8姜宗希 潘俊羽，2.9曲籽睿，2.10刘雨熙，2.10孙昊然

优秀作品奖：2.1王一童，2.2王家瑞，2.2吴佳瑞，2.2赵雁翔，2.5万恩杞，2.5马晟皓，2.5刘芊妤，2.6毛诗童，2.6王亦霖，2.6田宸宇，2.7杜艾萱，2.7吴春演，2.7孙嘉忆，2.8封思宇