胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的,那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于 ( )
A.形成—COOH和—SH
B.形成—COOH和连接碳的—H
C.形成—SH和—OH
D.形成—NH2和—COOH
答案:D
解析:氨基酸脱水缩合形成多肽过程中,氨基脱氢,而羧基则脱去羟基,故水解过程中,一个水分子中的一个氢用于形成氨基,水分子的另一个氢和氧一起以羟基的形式用于形成羧基。